SERNIK na zimno ''RIDOKRÓWKA''

5 (157 ocen)

  • 2 godz.

Mój wymysł z ciasteczkami Rido.. Sernik piankowy w biszkopcie kakaowym. Sernik bardzo pyszny, delikatny i ładnie się prezentujący.

  • 2 godz.

Składniki:

  • biszkopt:
    -6 jajek
    -2 łyżki zimnej wody
    -3/4 szklanki cukru
    -3/4 szklanki mąki tortowej
    -1 budyń czekoladowy
    -1 łyżka kakao
    -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    masa serowa:
    -2 galaretki cytrynowe
    -0,5 l.wody
    -2 łyżki żelatyny
    -1/2 szklanki wody
    -1 kg.sera z wiaderka
    -2 cukry waniliowe
    -1 op.ciasteczek Rido w czekoladzie mlecznej 350g.(z Biedronki)

    masa krówkowa:
    -1 gotowa masa krówkowa
    -1 Śnieżka

    -parę wafelków czekoladowych
Wystaw ocenę:

5 (157 ocen)

Sernik na zimno ''ridokrówka'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • biszkopt 1. Białka ubić z solą i wodą. Dalej ubijać z cukrem, potem po 1 żółtku.Przesiewać suche i lekko wymieszać łopatką. Przelać do blaszki 25x42,wyłożonej papierem do pieczenia.

    Piec ok.25 min. Ostudzić i przekroić na dwa biszkopty.
  • skł. na masę serową 2. Składniki na masę serową.
  • masa serowa 3. Galaretki rozpuścić w 1/2 l.gorącej wodzie. Odstawić do lekkiego tężenia. Potem rozpuścić żelatynę z 1/2 szklanki gorącej wody i ostudzić do letniego.Ser zmiksować z cukrem, potem galaretkami i na koniec z żelatyną. Wmieszać ciasteczka.
  • 4. Wylać na, biszkopt zabezpieczony wysoko papierem do pieczenia.Przykryć drugim biszkoptem.
  • warstwa krówkowa i wafelki 5. Miękką masę krówkową, zmiksować ze Śnieżką.(podwoi objętość). Rozsmarować na biszkopcie a na górę zetrzeć wafelki.Albo ozdobić w/g własnego gustu.Schłodzić w lodówce.

Porady

Ciasto ładnie się kroi, ale na drugi dzień. Polecam ciastka Rido w czekoladzie mlecznej, drugie w czekoladzie deserowej, są ciut twardsze.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować