Sernik na spodzie brzoskwiniowym
- 50 min
Moja rodzina uwielbia ciasta sernikowe a zwłaszcza mój mąż. Ciasto jest proste w wykonaniu a po upieczeniu bardzo puszyste. Brzoskwinie dodane do sernika dodatkowo podkreślają smak ciasta.
- 50 min
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1/2 kostki margaryny
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
3 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru pudru
1 duża puszka brzoskwiń w syropie
2 łyżki bułki tartej
Masa serowa:
75 dag sera
3/4 kostki masła
3/4 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
7 żółtek
1 budyń waniliowy
zapach arakowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na spodzie brzoskwiniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto zagnieść. Ciasto włożyć na 1/2 godz. do lodówki.
Masa serowa: masło utrzeć z cukrami i żółtkami na puszystą masę, dodać ser - dokładnie wymieszać. Następnie dodać budyń, olejek - wymieszać. 7 białek ubić na sztywno i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać.
Blachę o wymiarach 40x24 cm dobrze natłuścić, wysypać tartą bułką, wyłożyć ciastem, posypać warstwą bułki tartej i rozłożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie i odsączone z nadmiaru syropu na sitku. Następnie wylać masę serową. Piec w temp.180 stopni 1 godzinę. Po wystudzeniu posypać grubo cukrem pudrem lub mielonymi orzechami laskowymi.
Porady
Do sera można dodać rodzynki. Wierzch sernika można udekorować posypką czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na ucieranym spodzie
Sernik jest wspaniały, łatwe ucierane ciasto które możemy kształtować w różne wzory- ja zrobiłam łyżką zawijasy jak fale i patrzcie jak ładnie utworzyło wzgórza ;). Sernik jest delikatny i wilgotny. Dodałam tylko skórkę pomarańczową i rodzynki, oraz ubiłam piane z trzech białek, reszta jak w przepis
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Komentarze