Sernik na kakaowym spodzie z jabłuszkiem i aronią

  • wyświetlono: 228 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Już tak namieszałam w tym serniku , że więcej nie ma potrzeby:) Wyszło pysznie , kolorowo ... , podobno lekko i zdrowo:) i niech tak będzie , do tego duża blacha starcza na sporą liczbę gości , a dostępne , sezonowe składniki , to też duży plus .

123
  • 18 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
10 dag. masła
2 łyżki kakao
3 żółtak
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg. twarogu trzykrotnie mielonego
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki oleju
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
3 białka
4 jajka
Masa jabłkowa:
1 kg. jabłek - u mnie antonówki
1/2 szklanki cukru
1 szklanka aronii
1 cukier waniliowy
2 budynie waniliowe
2 szklanki mleka
Dodatkowo:
2 galaretki agrestowe
3 szklanki wrzącej wody
blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm. x 38 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na kakaowym spodzie z jabłuszkiem i aronią

  • Sernik na kakaowym spodzie z jabłuszkiem i aronią1. Składniki ciasta zarabiam palcami , powstałą kruszonkę wysypuję na blaszkę , dociskam palcami , tak by powstał nierówny spód . Całość wstawiam do lodówki na 30 minut , po tym czasie ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni , piekę 10 minut .
  • Sernik na kakaowym spodzie z jabłuszkiem i aronią2. Jajka i białka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym na puch , ciągle miksując dodaje twaróg , olej , budyń , pulchną masę wlewam na podpieczony spód , piekę 50 minut w temperaturze 180 stopni , piekarnik wyłączam , ciasto wyjmuję po 30 minutach , pozostawiam do wystudzenia .
  • Sernik na kakaowym spodzie z jabłuszkiem i aronią3. Jabłka obieram , trę na tarce o dużych oczkach , dodaje cukier , aronię , cukier waniliowy , gotuję ok. 30 minut . Do masy dodaję 1.5 szklanki mleka , mieszam , doprowadzam do zagotowania , dodaje budyń zmieszany z 0,5 szklanki mleka , mieszam , doprowadzam do zagotowania . Masę lekko studzę , letnią wykładam na wystudzony sernik , wyrównuje , studzę , wstawiam do lodówki .
  • Sernik na kakaowym spodzie z jabłuszkiem i aronią4. Galaretki mieszam we wrzątku , studzę , gdy masa gęstnieje wylewam na zastudzoną masę jabłkową . Całość wstawiam do lodówki , na ok. 2 godziny .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sergalaretkaCiastojabłkasernikDeserkakaoaronia

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto budyniowe na kakaowym spodzie

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto budyniowe na kakaowym spodzie

kruche ciasto połączone z budyniem...

Sernik z brzoskwiniami na kakaowym kruchym cieście

Dodane przez: Lidka Bawolska

Sernik z brzoskwiniami na kakaowym kruchym...

Sernik z brzoskwiniami na kakaowym...

Sernik na kakaowym cieście i pianką czekoladową

Dodane przez: Babcia Tereska

Sernik na kakaowym cieście i pianką czekoladową

Sernik biało-czarny pieczony. Sernik...

Sernik na ciemnym cieście

Dodane przez: Ola1984

Sernik na kakaowym cieście

Uwielbiam serniki, ten jest jednym...

Sernik z rabarbarem na kakaowym cieście

Dodane przez: 2milutka

Sernik z rabarbarem na kakaowym cieście

Pyszny kremowy sernik z tych tradycyjnych...

Sernik na kruchym spodzie z jagodami i kratką

Dodane przez: akrobatka22

Sernik na kruchym spodzie z jagodami i kratką

Bezapelacyjnie jeden z najlepszych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE