Sernik malinowy

Sernik malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Maliny umyć, osuszyć i wymieszać z cukrem. Odstawić aż puszczą sok , przetrzeć przez sito. Powinna być szklanka przecieru.
  Odłożyć trzy łyżki przecieru do dekoracji.
• 2. Herbatniki rozkruszyć za pomocą robota, albo rozdrabniacza. Wrzucić do miski, dolać stopione masło, wymieszać. Wyłożyć folią spód tortownicy o śr. 18 cm, ubić dłońmi. Wstawić. do lodówki na 30 minut.
• 3. Żelatynę wymieszać z połową przecieru malinowego, odstawić żeby napęczniała. Rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić .
• 4. Śmietanę delikatnie ubić, dodać ser, wymieszać na gładką masę.
• 5. Czekoladę połamać na kawałki, wstawić na 20 sekund do mikrofali, rozmieszać. Rozpuszczoną dodać do masy, wymieszać.
• 6. Żelatynę rozpuścić w mikrofali. Dodać do masy razem z resztą przecieru, wymieszać . Wyłożyć na przygotowany spód , wcisną umyte i osuszone maliny.
  Wyłożyć łyżeczką przecier malinowy. Polać roztopioną czekolada, wstawić do lodówki na 3 godziny. SMACZNEGO!!!!