Malinowy sernik
jb
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Jesienny sernik ,maliny przepysznie smakują w serniku ,a dodatek polewy czekoladowej nadaje eleganckie wykończenie .
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- KRUCHE CIASTO:
3 szklanki mąki
200 g miękkiego masła
2/3 szklanki cukru pudru
2 żółtka
MASA SEROWA :
1 kg twarogu zmielonego dwukrotnie
250 gram serka mascarpone
3 duże jajka
1 szklanka drobnego cukru
1 budyń waniliowy lub mąka pszenna 3 łyżki
POLEWA CZEKOLADOWA :
80 gram czekolady gorzkiej
80 ml. śmietanki kremówki
ORAZ :
maliny świeże
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Malinowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
KRUCHE CIASTO:
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy spód i boki formy o śr.24 cm. Podpiekamy 10 minut w 180 stopniach. -
2.
MASA SEROWA :
Składniki masy serowej umieszczamy w dużej misce i miksujemy tylko do chwili połączenia się składników. -
3.
POLEWA CZEKOLADOWA :
W rondelku podgrzewamy śmietanę kremówkę, jak zacznie wrzeć podajemy kostki czekolady ,mieszamy . - 4. Na podpieczony spód wylewamy masę serową i wstawiamy do piekarnika na 40 minut .Temperatura pieczenia 160 stopni.
- 5. Po upieczeniu sernik zostawiamy do całkowitego wystudzenia w piekarniku.
- 6. Schłodzony sernik polewamy polewą czekoladową i dekorujemy świeżymi malinami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze