Sernik łaciaty waniliowy
- 40 min
Delikatny sernik pachnący wanilią, kolorowy - rozpływający się w ustach. Łatwy w wykonaniu.Przepyszna uczta dla smakoszy serników.
- 40 min
Składniki:
- Format blachy 24x36
Ciasto:
1,5 szklanki mąki
2 żółtka
2 łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
Składniki ser:
Wiaderko serka waniliowego 1 kg
6 żółtek
8 białek
1/2 kostki masła
2 budynie waniliowe
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru pudru + cukier do posypania
Szczypta soli
Tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik łaciaty waniliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: składniki na ciasto przełożyć na stolnicę, posiekać nożem, potem szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części, schłodzić przez 2 godziny.
Masła utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami na puszystą masę. Do utartej masy dodawać porcjami ser, delikatnie mieszać. Następnie dodać cukier waniliowy i budynie, wymieszać. Białka posolić, ubić na sztywno, dodać do masy serowej, bardzo delikatnie wymieszać. Blachę natłuścić, na dno ułożyć jedną część ciasta rozwałkowaną, wylać ser(masa jest lejąca). Na wierzch wyłożyć drugie ciasto w postaci kwiatków, wyciętych foremką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 180 stopni i piec około 50 minut. Wystudzone ciasto posypać grubo cukrem pudrem.
Porady
1.do ciasta można dodać rodzynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze