Sernik królewski

  • wyświetlono: 715 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis na ten sernik pochodzi z starego zeszytu mojej mamy,troszkę ulepszony przez zemnie,ale muszę przyznać że w obu wersjach jest pyszny.

beniawojt
  • 90min

Składniki

Foremka 25/35
Ciasto
250 g cukru pudru
250 g margaryny
350 g mąki pszennej
5 jajek
6 łyżek śmietany
4 łyżki kakao
6 łyżek suchego maku
Masa serowa
1 kg zmielonego twarogu
4 jajka
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru
1 szklanka śmietanki 30%
1 budyń śmietankowy
Polewa
250 ml śmietanki 36%
1 czekolada biała
200 g kokosu
Dekoracja
Cukrowe perełki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik królewski

  • 1. Ciasto
    Margarynę,żółtka i cukier puder ucieramy na puszystą masę i nie przerywając dodajemy na przemiennie śmietanę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia do wyczerpania składników na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek,ciasto dzielimy na dwie części do pierwszej wsypujemy kakao,a do drugiej mak,mieszamy.
    Masa serowa
    Żółtka ucieramy z cukrami na puszystą masę i dalej ucierając dodajemy porcjami ser ,następnie dodajemy śmietanę i budyń,miksujemy.
    Białka ubijamy na sztywno po czym delikatnie mieszamy z masą serową.
  • 2. Blaszkę smarujemy tłuszczem posypujemy bułką tartą następnie wykładamy ciasto kakaowe ,masę serową na to ciasto z makiem.
    Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 70 minut.Studzimy.
  • 3. Polewa
    W garnuszku podgrzewamy śmietankę(nie gotujemy),zdejmujemy z palnika,dodajemy posiekaną czekoladę i kokos odstawiamy na 2 minuty,po tym czasie dokładnie mieszamy do powstania gładkiego sosu.
    Tak przygotowaną polewą dekorujemy ciasto.Posypujemy perełkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczylaciasto świąteczneciasto do kawysernik z makiemsernik z polewąsernik przekładanysernik z kakaosernik z koksem

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik królewski

Dodane przez: Agnieszka Rec

Sernik królewski

Z pośród wielu przepisów na sernik...

sernik królewski

Dodane przez: tatalia

sernik królewski

pyszny sernik na każdą okazję

sernik

Dodane przez: izaa_a

Sernik królewski

..sernik bardzo smaczny na pewno...

Sernik królewski

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Sernik królewski

Sernik bardzo łatwy w przygotowaniu...

sernik królewski

Dodane przez: iwona30

Sernik Królewski

ULUBIONY SERNIK W MOIM DOMU.

sernik królewski

Dodane przez: tycjanowa

Sernik królewski

Przepis na sernik pochodzi od mamy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE