Sernik kokosowy na orzechowym spodzie
Natalia Miszker
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny sernik kokosowy na spodzie orzechowym z bitą śmietaną i czekoladą. Sernik wychodzi kremowy i delikatny. Jest również prosty w przygotowaniu i niezwykle aromatyczny. Idealnie pasuje do kawy czy herbaty. Polecam
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto orzechowe: 120 g orzechów włoskich (bez łupinek)
160 g orzechów pekan (bez łupinek)
100 g masła
2 jajka
1/4 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl mąki owsianej
masa sernikowa: 400 g serka twarogowego
1/4 szkl cukru
1/4 szkl wiórków kokosowych
1 jajko
2 łyżki musu kokosowego (można pominąć)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
oraz: 1 szkl śmietanki 36%
3 łyżki cukru
30 g gorzkiej czekolady
tortownica o śred. 24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik kokosowy na orzechowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy drobno mielimy i przesypujemy do miski. Do zmielonych orzechów dodajemy masło, jajka, cukier, mąkę owsianą i proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto jak na kruche i wylepiamy wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę. Wstawiamy ciasto do lodówki. Masa sernikowa: do miski przekładamy serek twarogowy, dodajemy cukier, jajko, wiórki kokosowe, mus kokosowy i mieszamy razem. Na koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Przekładamy masę sernikową na orzechowy spód, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 1 godzinę w 180 stopniach i studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Śmietankę (dobrze schłodzoną) ubijamy z cukrem na sztywno i przekładamy na upieczony i wystudzony sernik, wyrównujemy. Czekoladę drobno siekamy i posypujemy nią śmietankę. Wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
Można wykorzystać dowolne orzechy a mąkę owsianą zamienić na inną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik karaibski na orzechowym spodzie
Jeśli lubicie (tak jak ja :) ) smak kokosa, to zapraszam po przepis na pyszny sernik intensywnie kokosowy. Być może przepis wyda Wam się skomplikowany ze względu na ilość składników i warstw, jednak nie zrażajcie się tym wcale, ponieważ w rzeczywistości bardzo szybko się go robi.
Sernik jaglany na spodzie daktylowo-orzechowym
Pyszny i zdrowy sernik z kaszy jaglanej. Odpowiedni dla wegan oraz dla osób na diecie bezglutenowej. Ciasto smakuje wybornie! Uwielbiam połączenie zdrowych smakołyków o niepowtarzalnym smaku. Spód ciasta zrobiłam z daktyli i orzechów włoskich, masę a'la serową zrobiłam z kaszy jaglanej z dodatkiem mleka...
Komentarze