Sernik czekoladowy z melonem w galaretce na gryczano-orzechowym spodzie

  • wyświetlono: 225 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny sernik na zimno, który nie wymaga pieczenia. Mocno czekoladowy na spodzie z preparowanej gryki i krówkowej masy orzechowej. Melon świetnie przełamuje słodki smak deseru. Taki sernik można przygotować o każdej porze roku- zawsze świetnie smakuje.

ja
  • 12 porcje
  • 480min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
-70 g preparowanej gryki
-400 g masy krówkowej orzechowej

Masa serowo-czekoladowa:
-1 kg twarogu mielonego sernikowego
-200 g gorzkiej czekolady 60% kakao
-6 łyżek cukru pudru
-2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
-4 łyżki mleka
-6 łyżek żelatyny
-12 łyżeczek zimnej wody

Wierzch:
-300 g melona zielonego bez skóry i pestek
-1 opakowanie galaretki truskawkowej
-1,5 szklanki wrzącej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik czekoladowy z melonem w galaretce na gryczano-orzechowym spodzie

  • 11. Grykę dokładnie mieszamy z masą krówkową. Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy spód, dokładnie rozprowadzamy po dnie tortownicy i dociskamy.
  • 22. Żelatynę zalewamy wodą, mieszamy, czekamy aż napęcznieje. Gdy tak się stanie rozpuszczamy cały czas mieszając na wolnym ogniu (żelatyna nie może się zagotować!), studzimy. Ser przekładamy do miski. Miksujemy z cukrami. Czekoladę łamiemy na kostki i wrzucamy do rondelka, wlewamy mleko, wstawiamy na najmniejszy ogień i cały czas mieszając rozpuszczamy. Wlewamy do masy serowej i dokładnie miksujemy. Następnie powoli, ciągle mieszając wlewamy żelatynę.
  • 33. Masę przekładamy na spód, wygładzamy. Na wierzch wciskamy pokrojonego w kostkę melona, odkładamy do lodówki. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku. Gdy zacznie tężeć wylewamy na wierzch sernika i wkładamy z powrotem do lodówki do stężenia na całą noc. Smacznego!

Porady

Preparowaną grykę można dostać w każdym większym markecie na dziale ze zdrową żywnością.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkatwarógczekoladaurodzinysernikDeserimprezamelonsernik na zimnociasta bez pieczeniasłodki deserPoczęstunekimieninygrykaprzepis_miesiąca1000czekoladowy sernik na zimnosernik czekoladowygryka preparowanasernik na zimno inaczejsernik na zimno z melonem

Komentarze

Podobne przepisy

UCIERANE NA MLEKU Z JABŁKAMI W GALARETCE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

UCIERANE NA MLEKU Z JABŁKAMI W GALARETCE

Ciasto robi się błyskawicznie i...

Sernik pistacjowy

Dodane przez: programistapogodzinach

Sernik pistacjowy na orzechowym spodzie i...

Pyszny, wilgotny sernik długo chodził...

Sernik jaglany na spodzie daktylowo-orzechowym

Dodane przez: Patrycja33

Sernik jaglany na spodzie daktylowo-orzechowym

Pyszny i zdrowy sernik z kaszy...

sernik z czerwoną porzeczką

Dodane przez: klementynka

sernik z czerwoną porzeczką w galaretce

Lekki pieczony serniczek, osadzony...

Sernik.

Dodane przez: Di bloguje

Sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową...

Sernik jest przepyszny, lekki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.