Sernik czekoladowy z masłem orzechowym
Składniki:
- na spód:
300 g herbatników maślanych
75 g masła
na masę:
720 g twarogu wiaderkowego
3 jajka
1 cukier wanilinowy
1 szklanka cukru
200 g czekolady (dałam 100 g gorzkiej i 100 g mlecznej)
na polewę:
2 duże czubate łyżki masła orzechowego
pół szklanki cukru pudru
pół szklanki śmietanki 36%
kilka pokruszonych herbatników
łyżka rozpuszczalnego kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik czekoladowy z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód: ciasteczka kruszymy, mieszamy z roztopionym masłem i wciskamy na dno tortownicy (24 cm), podpiekamy przez ok. 8 minut w piekarniku nagrzanym do 180°c, studzimy.
Masa: czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. odstawiamy, miksujemy ser z cukrem i wanilią, a następnie pojedynczo dodajemy jajka i mieszamy po każdym dodaniu do połączenia, na końcu dodajemy roztopioną czekoladę, dobrze mieszamy i wylewamy na spód z ciasteczek, pieczemy ok. 45 minut w 180°c, studzimy przez kilka minut, usuwamy brzegi formy i studzimy kolejne 45 minut.
Polewa: masło orzechowe, cukier i śmietankę miksujemy do uzyskania gładkiej masy i wylewamy na ostudzony sernik. Wierzch posypujemy herbatnikami i kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowy fondant z masłem orzechowym
Czekoladowy fondant z masłem orzechowym to po prostu niebo w gębie. Mocno czekoladowe ciastko z płynnym nadzieniem już od pierwszej łyżeczki wprowadza w dobry nastrój, a słone masło orzechowe doskonale „łamie” słodki smak fondant i moim zdaniem tworzy idealny duet. Uważam, że każdy musi spróbować.
Sernik z masłem orzechowym
Nie ukrywam, że uwielbiam serniki, trochę już ich upiekłam. Za każdym razem wymyślam inny i chyba za chwilę braknie mi już pomysłów. Tym razem postanowiłam upiec sernik z moim ulubionym masłem orzechowym, i to był dobry pomysł, nawet bardzo dobry. Sernik wyszedł bardzo pyszny, aksamitny z wyczuwalną...
Komentarze