Sernik
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka ((pszenna)): 3 szklanki
- masło: 25 dekagramów
- cukier: 3 łyżki
- żółtka: 4 sztuki
- proszek do pieczenia: 3 łyżeczki
- kakao: 2 łyżeczki
- biały ser ((mielony)): 0.5 kilograma
- budyń ((śmietankowy)): 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 0.5 szklanki
- masło: 125 gramów
- brzoskwinie: 4 sztuki
- białka: 4 sztuki
- cukier ((puder)): 1 szklanka
- mak ((nie mielony )): 1 szklanka
- mąka ((ziemniaczanna)): 1 łyżka
- wiórki kokosowe: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, dodać żółtka, masło, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Ciasto włożyć do zamrażalnika na około 60 minut.. Dwie trzecie ciasta, odrywając małe kawałki wypełnić spód blaszki. Wszystkie składniki z drugiej grupy zmiksować na na gładką masę. Rozsmarować na ciasto.
- 2. Brzoskwinie umyć i pokroić w plastry. Rozłożyć na serze.
- 3. Białka z cukrem pudrem ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać z makiem, mąką ziemniaczana i wiórkami kokosowymi. Ostatnią część ciasta zeskubać na cała powierzchnię białek. Piec około 70 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik piernikowy
Stworzyłam dzisiaj połączenie idealne dwóch moich ulubionych świątecznych wypieków czyli sernik z piernikową nutą… Można śmiało powiedzieć, że to sernik królewski lecz z małymi przeróbkami. Najlepiej go upiec w mniejszej tortownicy np. o średnicy 23 cm lub małej foremce ( u mnie kwadratowa 23x 23cm)...
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze