serniczek z ryżem i kajmakiem
- 2 godz.
ciekawe połączenie sernika z ryżem i słodkim kajmakiem :)
- 2 godz.
Składniki:
- na ciasto:
1 i 1/4 szkl. mąki
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
4 łyżki cukru
1 jajko
80 g masła
2 łyżki kawy rozpuszczalne
na masę serowo-ryżową:
500 g sera zmielonego
pół szkl cukru
1 szkl ryżu
2 szkl mleka
1 cukier wanilinowy
1 budyń waniliowy
sok z połowy cytryny
4 jajka
inne:
4 łyżki dżemu morelowego
puszka mleka skondensowanego lub gotowy kajmak
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serniczek z ryżem i kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagnieść składniki na ciasto, podzielić na 3 części. Do jednej dodać kawę. Włożyć do lodówki min. na pół godz.
- 2. Ugotować ryż na mleku z dodatkiem cukru wanilinowego. Żółtka utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Dodawać partiami ser, przestudzony ryż, budyń i miksować do gładkiej masy. Na koniec dodać ubita pianę z białek i delikatnie wymieszać.
-
3.
Na dnie keksówki wyłożyć na papierze do pieczenia 1 część jasnego ciasta. POsmarować dżemem. Wyłożyć połowę masy serowej. Na masę ciemną część ciasta. Na nim rozmarować mleko z puszki gotowane 3 godz, lub gotowy kajmak. Następnie resztę masy serowej. Na koniec przykryć ostatnią częścią ciasta.
Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopmni ok godziny.
Porady
Kajmak i ryż można przygoować dzień wcześniej-czas oczekiwania będzie krótszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik papieski z kajmakiem i słonecznikiem
Sernik na wypasie, wcale nie dziwię się nazwie, sernik papieski jest wyjątkowo smaczny, polecam na specjalne okazje, święta, urodziny i inne imprezy rodzinne. Wspaniale prezentuje się na stole, goście będą zachwyceni. Ciasto wygląda na skomplikowane, ale tylko tak wygląda, przygotowanie tego sernika...
Seromakowiec z kajmakiem
Ulubiona przez wielu z nas klasyka, któż nie lubi połączenia sera i maku ? Robiły go już nasze babcie, potem Mamy, ja skusiłam się na to ciasto pierwszy raz, oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dodała coś od siebie :) i tak masa serowa zyskała mieszankę keksową i powidła domowej roboty a całe...
Komentarze