Serniczek czekoladowy z kruszonką i solonymi precelkami

  • wyświetlono: 152 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mocno czekoladowy sernik ze słonymi precelkami? Właśnie tak - musisz koniecznie wypróbować połączenie tych smaków.

ankad21
  • 15 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

SERNIK:

4 jaja
175 g cukru
1 cukier waniliowy
150 g czekolady gorzkiej
2 łyżki kakao
250 g mascarpone
500 g chudego twarogu
90 g mąki ziemniaczanej

KRUSZONKA:

30 g precelków solonych
50 g gorzkiej czekolady
150 g mąki
1 łyżka kakao
100 g masła
35 g cukru
szczypta soli

PONADTO:

tłuszcz do wysmarowania formy
mąka do posypania formy
kilka precelków do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Serniczek czekoladowy z kruszonką i solonymi precelkami

  • 1. Precelki pokruszyć.
  • 2. Czekoladę posiekać na drobne kwałki.
  • 3. Z mąki masła, kakao, cukru i soli przygotować kruszonkę. Dodać do niej czekoladę i precelki. Zagnieść razem dokładnie. Odstawić.
  • 4. 150 g czekolady posiekać i rozpuścic w kąpieli wodnej.
  • 5. 4 żółtka, cukier waniliowy i 100 g cukru ubić na gładką masę.
  • 6. Do masy jajecznej dodać mascarpone i twaróg. Połączyć składniki.
  • 7. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, płynną czekoladę oraz 2 łyżki kakao. Wymieszać.
  • 8. Białka ubić na sztywno z 75g cukru. Delikatnie wymieszać z masą serową.
  • 9. Tortownicę / 20 cm/ wysmarować masłem, posypać mąką.
  • 10. Masę serową przełożyć do formy, na wierzch pokruszyć przygotowaną wcześniej kruszonkę.
  • 11. Piec w 175 stopniach ok 45 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kruszonkasernik czekoladowyprecelki solone

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z maślanką i kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z maślanką i kruszonką

Delikatne i lekkie ciasto z maślanką,...

Szybkie i tanie ciasteczka z solonymi orzeszkami i czekoladą

Dodane przez: Di bloguje

Szybkie i tanie ciasteczka z solonymi orzeszkami...

To takie kryzysowe ciasteczka,...

Bezglutenowe brownie z lodami i solonym karmelem

Dodane przez: anamarisworld

Bezglutenowe brownie z lodami i solonym karmelem

Bezglutenowe brownie z lodami i...

Brownie z solonym karmelem

Dodane przez: Kloruś

Brownie z solonym karmelem

Ciasto jest ciężkie, wilgotne i...

Tarta z solonym karmelem i czekoladą

Dodane przez: anik9

Tarta z solonym karmelem i czekoladą

Smak tej tarty jest niesamowity,...

Serniczek z oreo i jagodami

Dodane przez: czarrna

Serniczek z oreo i jagodami

Nie lubimy Oreo, ale w deserze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE