Serniczek czekoladowy z kruszonką i solonymi precelkami

  • wyświetlono: 127 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mocno czekoladowy sernik ze słonymi precelkami? Właśnie tak - musisz koniecznie wypróbować połączenie tych smaków.

ankad21
  • 15 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

SERNIK:

4 jaja
175 g cukru
1 cukier waniliowy
150 g czekolady gorzkiej
2 łyżki kakao
250 g mascarpone
500 g chudego twarogu
90 g mąki ziemniaczanej

KRUSZONKA:

30 g precelków solonych
50 g gorzkiej czekolady
150 g mąki
1 łyżka kakao
100 g masła
35 g cukru
szczypta soli

PONADTO:

tłuszcz do wysmarowania formy
mąka do posypania formy
kilka precelków do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Serniczek czekoladowy z kruszonką i solonymi precelkami

  • 1. Precelki pokruszyć.
  • 2. Czekoladę posiekać na drobne kwałki.
  • 3. Z mąki masła, kakao, cukru i soli przygotować kruszonkę. Dodać do niej czekoladę i precelki. Zagnieść razem dokładnie. Odstawić.
  • 4. 150 g czekolady posiekać i rozpuścic w kąpieli wodnej.
  • 5. 4 żółtka, cukier waniliowy i 100 g cukru ubić na gładką masę.
  • 6. Do masy jajecznej dodać mascarpone i twaróg. Połączyć składniki.
  • 7. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, płynną czekoladę oraz 2 łyżki kakao. Wymieszać.
  • 8. Białka ubić na sztywno z 75g cukru. Delikatnie wymieszać z masą serową.
  • 9. Tortownicę / 20 cm/ wysmarować masłem, posypać mąką.
  • 10. Masę serową przełożyć do formy, na wierzch pokruszyć przygotowaną wcześniej kruszonkę.
  • 11. Piec w 175 stopniach ok 45 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kruszonkasernik czekoladowyprecelki solone

Komentarze

Podobne przepisy

Brownie z solonym karmelem

Dodane przez: Kloruś

Brownie z solonym karmelem

Ciasto jest ciężkie, wilgotne i...

Bezglutenowe brownie z lodami i solonym karmelem

Dodane przez: anamarisworld

Bezglutenowe brownie z lodami i solonym karmelem

Bezglutenowe brownie z lodami i...

Sernik na zimno z solonym karmelem i z włoską bezą

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Sernik na zimno z solonym karmelem i włoską...

Dla tych, którzy nie lubią piec,...

Ciasto jogurtowe z kruszonką

Dodane przez: weronika717

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Słodka przyjemność, którą z pewnością...

Serniczek z oreo i jagodami

Dodane przez: czarrna

Serniczek z oreo i jagodami

Nie lubimy Oreo, ale w deserze...

sernik z masa karmelowa i solonymi orzeszkami

Dodane przez: majka190382

SERNIK GOTOWANY Z MASĄ KARMELOWĄ I SOLONYMI...

Niebo w gębie! Do zakochania tylko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE