Schabowy w mixowej panierce

  • wyświetlono: 54 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś schabowe niby zwykłe a jednak trochę inne. A wszystko to za sprawą panierki i innych składników, których użyłam do ich przygotowania. Schabowe nie są duże, bo miałam fajny cienki schab. Ale możecie zrobić normalne, nie ma to znaczenia. Ważne aby smakowały. Dodatki do kotletów to po prostu to co lubicie, ja podałam po prostu z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną. Jeśli jesteście ciekawi co tam dodałam to zapraszam do lektury.

IMG_20200815_103145
  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

1 kg schabu bez kości

Panierka :
1 szk panko
1 szk trąb żytnich
1/2 szk bułki tartej
1/2 szk bułki tartej kukurydzianej

Ciasto :
3 jajka
1 duży jogurt naturalny
4 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka ostra wędzona do smaku
czosnek granulowany do smaku

Dodatkowo :
olej lub smalec do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowy w mixowej panierce

  • 1. Schab umyć, osuszyć i pokroić na kotlety.
    Każdy z nich rozbić tłuczkiem do mięsa.
    W misce wymieszać składniki ciasta i włożyć do niej kotlety.
    Dokładnie wymieszać aby ciasto oblepiło nasze schaby.
    Odstawić na pół godziny.
    Po tym czasie wymieszać składniki panierki i panierować każdy kotlet wyjmując go z ciasta i obtaczać w przygotowanej panierce.
    Kotlety smażyć na rumiano z obu stron na smalcu lub oleju i odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym..
    Podawać z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wieprzowinakotletyobiadMój niedzielny obiadmięsasmaczniepanierkakotlet schabowyszybko i smacznie

Komentarze

Podobne przepisy

schabowy z płatkach kukurydzianych z papryką

Dodane przez: Neblina36

Schabowy w kukurydziano-paprykowej panierce

Prosta propozycja podania schabowego...

Cebulowy schabowy w cebulowej panierce

Dodane przez: monika016

Cebulowy schabowy w cebulowej panierce

Dziś na obiad poleca się cebulowy...

Kotlet schabowy w chrupiącej panierce

Dodane przez: Megg

Kotlet schabowy w chrupiącej panierce

Bardzo smaczny i chrupiący kotlet.

image-1rrbust

Dodane przez: agnieszka 93

schabowy w panierce z kaszy mannej

Schabowy troszkę inaczej :)

Kotlet schabowy z musztardą w klasycznej panierce.

Dodane przez: LucyG

Kotlet schabowy z musztardą w klasycznej...

Tradycyjne kotlety, które można...

kotlet

Dodane przez: Kasja1986

Schabowy w panierce pepperoni

Pomysłów na schabowe jest wiele....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE