Schabowy w ziemniaczanej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso płuczemy i osuszamy. Rozbijamy na cienkie kotlety,przyprawiamy.
Panierka: Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach,dodajemy mąkę,jajko,natkę i koperek. Mieszamy dokładnie i doprawiamy solą i pieprzem.
Kotlety panierujemy w przygotowanej panierce i wkładamy na rozgrzany olej. Smazymy na zloty kolor z obu stron na małym ogniu. Poźniej wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy okolo 20 min,zeby mieso się dopieklo :)
I gotowe :o)
Komentarze