Schabowe zawijańce w galarecie
- 40 min
Schab w troszkę innej wersji .
- 40 min
Składniki:
- schab 5 plastrów
papryka czerwona 1/4 sztuki
papryka zielona 1/4 sztuki
papryka żółta 1/4 sztuki
groszek konserwowy 1/2 puszki
bulion 2 szklanki
żelatyna 3-4 łyżeczki
masło
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Schabowe zawijańce w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki umyć, pokroić w słupki. Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie. Dodać trochę posiekanej papryki i odstawić do stężenia. Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Na każdy plaster mięsa nałożyć po jednym słupku papryki z każdego koloru, zwinąć w roladkę, ułożyć zawinięciem do dołu.
Patelnię wysmarować masłem i ułożyć roladki.
Postawić na ogniu, obsmażyć roladki, zalać wodą, posolić i gotować do miękkości (można dodać kostkę rosołową).
Wystudzić.Na półmisek wysypać groszek i ułożyć na nim roladki i zalać tężejącą galaretką.
Dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze