Roladki ze szpinakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka oczyścić, rozbić za pomocą tłuczka. Posypać z wierzchu świeżo mielonym pieprzem i solą.
2.Cebulę pokroić w drobna kostkę, przyrumienić na tłuszczu wraz z pokrojonymi w półplasterki pieczarkami, po czym dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, smażyć kilka minut. Dodać rozmrożony szpinak, doprawić do smaku.
3.Na pierś nałożyć farsz ze szpinakiem oraz ser żółty starty na tarce o drobnych oczkach, zwinąć roladkę.
4.Roladki panierować w mące, jajku i bułce tartej.
Komentarze