Schab z fasolką w pomidorach

  • wyświetlono: 1019 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Paseczki schabu duszone z fasolką szparagową w pysznym pomidorowym sosie.

portret

Składniki

350 g schabu
400 g fasolki szparagowej
600 g mięsistych pomidorów
1 strąk czerwonej papryki
1/2 strączka papryczki chili
2 duże ząbki czosnku
1 duża cebula
2-3 łyżki oleju
sól
cukier
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Schab z fasolką w pomidorach

  • 1. Fasolkę oczyszczamy, myjemy, odcinamy końce, dłuższe strączki przecinamy na pół, krótsze pozostawiamy w całości. Fasolkę obgotowujemy przez 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem 1/2 łyżeczki cukru. Odcedzamy.
  • 2. Mięso dzielimy na plastry, które rozbijamy, a następnie kroimy w paseczki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Do mięsa dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy razem do zeszklenia cebuli. Dodajemy fasolkę, podlewamy łyżką wody i dusimy pod przykryciem 10 minut.
  • 3. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dodajemy do mięsa z fasolką i dusimy 5 minut.
  • 4. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych. Paprykę słodką kroimy w paseczki, a chili drobno siekamy. Ząbki czosnku obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Papryki i czosnek dodajemy do potrawy, dusimy pod przykryciem 5-10 minut. Przyprawiamy solą do smaku, dodajemy posiekaną zieloną pietruszkę, mieszamy i podajemy.

Porady

Schab z fasolką można podać z dodatkiem ziemniaków lub ryżu, albo jako samodzielne danie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakipaprykaPomidoryschabfasolka szparagowaobiadciepła kolacjapotrawa jednogarnkowadanie mięsno - warzywne

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z fasolką

Dodane przez: Joatar

Kurczak z fasolką i pomidorami

Szybkie, proste a przede wszystkim...

Schab w pomidorach

Dodane przez: SEZAMEK

Schab w pomidorach

Schab w pomidorach to szybkie a...

schab

Dodane przez: sajkofanka smaku

Plastry schabu z zieloną fasolką

Soczysty schab duszony z czosnkiem...

Gulasz ze schabu w pomidorach

Dodane przez: czarrna

Gulasz ze schabu w pomidorach

Sos mięsno-warzywny z kaszą

gotowe

Dodane przez: ziutula

fasolka w pomidorach

taka fasola jest najlepsza na drugi...

Schab w pomidorach

Dodane przez: Agiatis

Schab w pomidorach

Kolejny dowód na to. iż schab nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE