Schab na kości z polędwiczką w bukiecie warzyw.

Schab na kości z polędwiczką w bukiecie warzyw. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Schab natrzeć solą i ziołami prowansalskimi, oraz ponadziewać czosnkiem (3 ząbki). Marchew obrać i pokroić w plastry. Pieczarki umyć i pokroić na połówki. Brokuł umyć, rozdrobnić i posolić. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i posypać przyprawą do kurczaka po węgiersku, czosnkiem staropolskim i papryką słodką. Kostkę rosołową rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Do rękawa włożyć ok. 1/2 całej marchewki, a na niej "posadzić" schab i oblać go dwoma łyżkami oliwy z oliwek. Następnie włożyć do rękawa resztę warzyw dokładnie przykrywając polędwiczkę.
• 2. Całość zalać wodą z rozpuszczoną kostką rosołową i dodać 4 niepokrojone ząbki czosnku. Całość "zamykamy" w rękawie i pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza i włączonym termoobiegu. Czas pieczenia w zależności od grubości mięsa 1-1,15h.
  
  Smacznego ;)