Sałatka zielona z dodatkiem młodych liści mniszka, czosnku niedźwiedziego, smażonego sera halloumi i chipsów z szynki parmeńskiej
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ruch to zdrowie, ale nie tylko jak się okazuje, to również pyszna kolacja. Szybki spacer i powolne zbieranie smacznych liści i kwiatów okazało się inspiracją do zrobienia niebanalnej sałatki.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże garście mixu sałat
mała garść liści mniszka
kilka liści czosnku niedźwiedziego
6 pomidorków koktajlowych
1 ser halloumi
4 plastry szynki parmeńskiej
dobra oliwa
sok z cytryny
pieprz do przyprawienia halloumi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka zielona z dodatkiem młodych liści mniszka, czosnku niedźwiedziego, smażonego sera halloumi i chipsów z szynki parmeńskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałaty, liście i pomidory myjemy, osuszamy i układamy na dwóch talerzach. Na patelni podsmażamy z obu stron plastry szynki parmeńskiej , tak aby stały się chrupiące. Gdy chipsy są gotowe ściągamy je z patelni i odkładamy na talerzyk, aby przestygły. Na tej samej patelni przygotujemy smażony ser halloumi. Musimy go pokroić w centymetrowe plastry i lekko przyprawić świeżo zmielonym pieprzem. Możemy na patelnię dodać kilka kropli oleju smakowego na bazie ulubionych ziół i cytryny. Ser podsmażamy również z obu stron.
Gorące kawałki sera przekładamy na przygotowane talerze z sałatą, dodajemy chipsy z szynki i na koniec polewamy dobrą oliwą i skrapiamy sokiem z cytryny. Talerze dekorujemy jadalnymi kwiatami mleczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mniszek lekarski Oliwa z oliwek Pomidorki koktajlowe Sery Sok z cytryny Szynka Kwiaty jadalne
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z czosnku niedźwiedziego z dodatkiem kurczaka, sera houllumi i pomarańczy
Kocham ten zapach wiosny, który unosi się już w powietrzu. Choć mam wrażenie, że w tym roku wiosna do Irlandii Północnej idzie chyba okrężną drogą :). Wiosna jednak jest na talerzu! W postaci świeżej, orzeźwiającej i pysznej fit sałatki. To wspaniała kompozycja smaków, która idealnie ze sobą współgra....
Komentarze