Sałatka z rzodkiewek i ogórka w sosie jogurtowo-majonezowym
chilibabeczkazpieprzem
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szybka sałatka wiosenna, którą możemy przygotować zarówno jako dodatek do wytrawnych śniadań i kolacji, jak i dodatek obiadowy. Tylko dwa składniki, odrobina zieleniny i lekki sos, a tyle radości z chrupania :)
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duży ogórek sałatkowy ok. 300 g
1 duży pęczek rzodkiewek ok. 300 g
3 łyżki posiekanego szczypiorku
2-3 łyżki posiekanych liści czosnku niedźwiedziego lub koperku
1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1-2 łyżki octu winnego
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (8 ocen)
Sałatka z rzodkiewek i ogórka w sosie jogurtowo-majonezowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy, ogórek dodatkowo obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na ćwiartki i kroimy w cienkie plasterki. Podobnie postępujemy z rzodkiewką, chyba że jest mała to kroimy w cienkie plasterki.
Pokrojone ogórki solimy, dodajemy szczyptę cukru i odstawiamy na ok. 7 minut, aż puszczą sok. Po odciśnięciu łączymy z rzodkiewką. W misce łączymy majonez z jogurtem, dodajemy cebulę, zieleninę i doprawiamy do smaku. Warzywa polewamy sosem, mieszamy i skrapiamy octem winnym.
Sałatka najlepiej smakuje po krótkim schłodzeniu w lodówce.
Porady
Do sałatki użyłam soli z czosnkiem niedźwiedzim, ale oczywiście zwykła sól będzie jak najbardziej wystarczająca.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek Rzodkiewka Szczypiorek Czosnek niedźwiedzi Jogurt naturalny Majonez Sól Pieprz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bezglutenowa Niskokaloryczna Bez gotowania Śniadanie Lunch Kolacja Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze