Sałatka z małych ogórków
Składniki:
- 2 kg malutkich ogórków
cukinia młoda jak najmniejsza ok 1 kg
papryka czerwona 1/2 kg
sól 3 łyżki
ziele angielskie ,listek laurowy
Zalewa:
5 szkl. wody
2 szkl. octu 10%
3 szkl.cukru
Wystaw ocenę:
4.47 (199 ocen)
Sałatka z małych ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa dokładnie umyć,cukinie pokroić w plasterki ,jeśli jest grubsza to w półplasterki,paprykę w paseczki,włożyć do miski, posolić ,wymieszać i odstawić na 2 godziny,aby zmiękły.
Układać luźno w słoikach do każdego włożyć po listku i kilka ziarenek ziela.Składniki zalewy zagotować,zalewać sałatkę,zakręcić słoiki i pasteryzować 5- 10 min.(zależy od wielkości słoiczków).
Porady
Sałatka ładnie wygląda,gdy dodamy cukinię żółtą i zieloną, albo tylko żółtą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze