Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka z greckim makaronem Kritharaki zrobionego z pszenicy durum, który wielkością i kształtem przypomina ryż. Do tego kukurydza, świeży ogórek, żółty ser oraz filet z indyka otulone sosem jogurtowo - majonezowym. Doskonała na wszelkiego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się także jako posiłek do pracy lub szkoły, który możemy spakować do lunch boxa.
30 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
- 100 g makaronu Kritharaki
- 100 g żółtego sera
- 100 g wędzonego fileta z indyka
- 150 g kukurydzy konserwowej
- 1 ogórek zielony
SOS JOGUTROWO - MAJONEZOWY:
- 150 g jogurtu greckiego
- 3 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 łyżeczki bazylii
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelewamy go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
2.Jogurt grecki łączymy z majonezem. Dodajemy bazylię, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.
3.Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ser żółty, filet z indyka oraz ogórka kroimy w kostkę. Do składników dodajemy makaron i łączymy z sosem jogurtowo - majonezowym. Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Komentarze