Sałatka z batatem i szpinakiem

  • wyświetlono: 109 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Świetna propozycja na lunch.

Bilcia
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

- 1 duży batat

- pół małego kalafiorka

- 2 garście świeżych liści szpinaku baby

- 10 dużych pomidorków koktajlowych

- pół szklanki kaszy kus kus

- olej lniany, sól, pieprz do smaku

- ew. resztki mięsa lub ryby z poprzedniego dnia

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z batatem i szpinakiem

  • 1. Batata obieram i kroję w kawałeczki. Kalafior myję, oddzielam różyczki. Wszystko razem gotuję do miękkości- patrzcie, żeby się kalafior nie rozgotował. Kaszę zalewam wrzątkiem ( 1 cm nad powierzchnię kaszy ) i zostawiam na 3 minuty do wchłonięcia wody. W tym czasie myję pomidorki i kroję je na 4 części. Do kaszy wrzucam wszystkie składniki i mieszam. Możecie poczekać na ostudzenie albo wymieszać na ciepło - w każdej wersji będzie smaczne. Na koniec dodajemy olej lniany i przyprawy do smaku. Bardzo dobrze smakuje z dodatkiem resztek mięsa lub ryby z dnia poprzedniego - ja dodałam odrobinę kurczaka ale może być też w wersji jarskiej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkaszpinakdanie dietetycznebatatdo pracydanie lunchowe

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z szpinakiem i jajkiem

Dodane przez: Kloruś

Sałatka z szpinakiem i jajkiem

Szpinak, rukola, jajko i wyraziste...

sałatka

Dodane przez: Cukiereczek

Sałatka z kaszy jaglanej ze szpinakiem, fetą...

Sałatkę możemy podać na ciepło...

image-1qfxt4f

Dodane przez: ZeSmakiem

SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI I SZPINAKIEM

Bardzo długo zbierałam się do wykonania...

Warstwowa sałatka z łososiem i szpinakiem

Dodane przez: rena123

Warstwowa sałatka z łososiem i szpinakiem

Pyszna i dekoracyjna sałatka z...

image-1hwke5s

Dodane przez: Słodkamuffinka

Sałatka z szpinaku i pieczonych buraków

Zdrowa sałatka z szpinaku i buraków

Wiosenna sałatka z kiełkami i szpinakiem

Dodane przez: mysza75

Wiosenna sałatka z kiełkami i szpinakiem

Wiosna i zdrowie na talerzu. Trochę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE