Sałatka śledziowa z batatem i gotowaną fasolą

  • wyświetlono: 69 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Naprawdę dobra sałatka. Sałatki śledziowe zawsze cieszą się powodzeniem. Oprócz takich warzyw jak bataty, fasola jest jeszcze papryka, marchewka, cebulka, czyli dostępne produkty. Olej lniany i ocet jabłkowy to samo zdrowie.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

4 płaty śledziowe matiasy ok. 400 g
duża marchew
mała czerwona cebula
czerwona papryka
200 g białej fasoli
2 bataty
gruby szczypior ( jedna cebulka dymka )
pieprz czarny świeżo mielony
2 łyżki oleju lnianego
2 łyżki octu jabłkowego
sól do smaku
koperek / piórka koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa z batatem i gotowaną fasolą

  • 1. Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie. Można 2 godziny, albo dłużej. Najlepiej spróbować jak śledzie są bardzo słone i jak bardzo słone mają pozostać. Dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić w kostkę.
    Fasolę namoczyć w wodzie na całą noc. Ugotować w osolonej wodzie i pozostawić na sitku żeby się osuszyła.
    Bataty ugotować w osolonej wodzie, w mundurkach. Obrać pokroić w kostkę.
    Cebulkę czerwoną pokroić w drobną kostkę. Szczypior posiekać.
    Obraną, surową marchewkę zetrzeć na tarce, na grubych oczkach.
    Z papryki usunąć nasiona i pokroić w kostkę.
    Do salaterki włożyć przygotowane produkty i dokładnie wymieszać.
    Dodać ocet jabłkowy, olej lniany, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Jeszcze raz wymieszać.
    Przed podaniem oprószyć posiekanym koperkiem, albo udekorować piórkami koperku.
    Sałatka gotowa, można zajadać.
    Smacznego.

Porady

Do sałatki, zamiast batatów można dodać ziemniaki.
Można dodać fasolę z puszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaSałatkafasolaśledziekoperekmarchewolej lnianybatatybatatsałatka śledziowaocet jabłkowysałatka z paprykąsałatka ze śledziemsałatka z fasoląśledzie matiasysłodkie ziemniaczkisałatka z batatem

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kurczakiem i fasolą

Dodane przez: dorota w

Sałatka z kurczakiem i fasolą

Bardzo prosta sałatka, z zaledwie...

Sałatka z cykorią i gotowaną białą fasolą

Dodane przez: ewaeu

Sałatka z cykorią, awokado i gotowaną białą...

Pycha. Smakowita sałatka z cykorią,...

Sałatka z batatów i korniszonów

Dodane przez: Sabcia

Sałatka z batatów i korniszonów

Świetnie komponuje się z różnymi...

Sałatka z czerwoną fasolą i kapustą pekińską.

Dodane przez: beatak_83

Sałatka z czerwoną fasolą i kapustą pekińską

Pasuje do drugiego dania i do kanapek.

Sałatka z żółtym serem i czerwoną fasolą

Dodane przez: Goszka

Sałatka z żółtym serem i czerwoną fasolą

Zdecydowanie imprezowa sałatka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE