SAŁATKA WARSTWOWA Z KURCZAKIEM
Jedna z moich ulubionych sałatek (może dlatego, że ja najpierw jem oczami). Pięknie prezentuje się w dużych szklanych misach.
Składniki:
- 5 jajek
2 papryki czerwone
1 duży por
2 filety z kurczaka
10 średnich ogórków konserwowych
1 puszka kukurydzy konserwowej
1/2 słoiczka papryki konserwowej
200 g sera żółtego
2 pomidory
pęczek zielonej pietruszki
sól, pieprz
majonez (7 - 8 pełnych łyżek)
ketchup (5 pełnych łyżek)
przyprawa gyros
Wystaw ocenę:
4.51 (158 ocen)
Sałatka warstwowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy w drobną kostkę i układamy na dnie miski. Oprószamy je solą oraz pieprzem i przykrywamy cienką warstwą ketchupu i majonezu.
- 2. Papryki myjemy, oczyszczamy i kroimy w drobną kosteczkę. Rozkładamy je równomiernie na warstwie z jajek.
- 3. Pora kroimy wzdłuż na 4 części, opłukujemy i kroimy w drobną kosteczkę. Następnie układamy go na sitku i oprószamy solą. Po około 20 minutach usuwamy nadmiar soku. Kostkę wykładamy na paprykę.
-
4.
Kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i kroimy w kostkę. Dodajemy przyprawę gyros, sól i pieprz. Smażymy go na oleju na złoto. Odsączamy mięso z tłuszczu na ręczniku papierowym, studzimy i układamy w misce. Mięso przykrywamy cienką warstwą ketchupu i majonezu.
- 5. Ogórki kroimy w drobną kosteczkę, odsączamy je i układamy na mięsie.
- 6. Kukurydzę odcedzamy. Rozkładamy ją na ogórkach. Dodajemy majonez, ketchup, sól i pieprz.
- 7. Paprykę konserwową kroimy w kosteczkę. Wykładamy ją na kukurydzę.
-
8.
Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Połowę wykładamy na paprykę. Następnie rozsmarowujemy 2 łyżki majonezu i dodajemy pozostały ser.
Sałatkę dekorujemy plasterkami pomidora i posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze