Sałatka warstwowa z brokułem i pieczarkami
Sylwia Piesik
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Sałatka warstwowa z brokułem i pieczarkami. Efektowna przystawka na przyjęcie.
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szt. brokuła
6 jajek
40 dag szynki
50 dag pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
szczypiorek
majonez
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Sałatka warstwowa z brokułem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozgrzewamy na patelni, podsmażamy cebulę, wrzucamy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy do miękkości, doprawiamy solą i pieprzem, studzimy. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie i studzimy . Rozgniatamy je widelcem z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem. Jajka gotujemy na twardo, oddzielamy białka od żółtek, białka kroimy w kosteczkę. Szynkę kroimy w małą kostkę. W słoiku (salaterce, misce) układamy warstwowo: pieczarki, białka, szynkę, następnie brokuły. Wierzch posypujemy roztartymi żółtkami oraz posiekanym szczypiorkiem. Dekorujemy wg. uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze