Sałatka warstwowa z brązowym ryżem
Niebanalna w swojej prostocie sałatka warstwowa. Oprócz warstwy z brązowego ryżu, znaleźć w niej można buraczki, jajka oraz kukurydzę. Całość kompozycji uzupełniają prażone pestki słonecznika. Przepis na udaną przystawkę imprezową lub propozycja samodzielnego posiłku na co dzień.
Składniki:
- Warstwa I (spód naczynia):
100 g suchego ryżu brązowego długoziarnistego
1 ząbek czosnku
3 łyżeczki ketchupu pikantnego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
szczypta papryki ostrej mielonej
sól do smaku
Warstwa II:
3 średnie czerwone buraki (łącznie ok. 500 g)
3 łyżeczki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
Warstwa III:
4 jajka ugotowane na twardo
1 ząbek czosnku
3 łyżeczki ketchupu pikantnego
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
szczypta papryki ostrej mielonej
sól do smaku
Warstwa IV:
1 puszka kukurydzy konserwowej (220 g bez zalewy)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki majonezu
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
Warstwa V (wierzch sałatki):
2 łyżki prażonych pestek słonecznika
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka warstwowa z brązowym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu, osączyć i wystudzić. Czosnek obrać i posiekać, po czym dodać do ryżu. Dołożyć pozostałe składniki i dokładnie wymieszać, na końcu doprawiając do smaku. -
-
Buraki ugotować do miękkości w wodzie bez dodatków. Wystudzone warzywa obrać i pokroić w małą kostkę. Dodać pozostałe składniki i wymieszać, na końcu doprawiając do smaku. -
Jajka obrać, pokroić w kostkę. Obrany czosnek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, po czym całość doprawić do smaku. -
-
-
-
Osączoną kukurydzę wymieszać z pozostałymi składnikami, na końcu całość doprawić do smaku. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Buraki Czosnek Gałka muszkatołowa Jajka Ketchup Kolendra Kukurydza Natka pietruszki Papryka Sałata Sok z cytryny Słonecznik Pieprz kolorowy Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Wielkanoc Karnawał Impreza Wielkanoc Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad Podwieczorek KolacjaPodobne przepisy
Sałatka z ryżem jaśminowym i parzoną cebulą
Sałatka ryżowa w innym wydaniu. Bazą potrawy jest ryż jaśminowy, do tego parzona biała cebula i kurkuma - dla smaku i koloru. Sałatka dobrze smakuje i ładnie prezentuje się na stole. Kulinarna propozycja na co dzień, ale i na różnego rodzaju spotkania okolicznościowe. Polecam!
Komentarze