Sałatka pieczarkowa z papryką
Basiliana
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sałatka z dodatkiem pieczarek, jajek i papryki jest sycąca i bardzo smaczna. Świetnie sprawdzi się zarówno jako drugie śniadanie w pracy, jak i podczas rodzinnych spotkań. Przygotowując sałatkę inspirowałam się przepisem Siostry Anastazji z książki „173 specjały (…)”.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g pieczarek
1 cebula
4 jaja ugotowane na twardo
1 papryka
3 ogórki konserwowe
1 pęczek szczypiorku
1 puszka kukurydzy konserwowej
5 łyżek majonezu
1 łyżka keczupu
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (145 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka pieczarkowa z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia przyprawić pieczarki solą i pieprzem, a następnie odsączyć i wystudzić. Jaja i ogórki pokroić w kostkę, a paprykę w niewielkie paski. Wymieszać wszystkie składniki sałatki razem z posiekanym szczypiorkiem, keczupem i majonezem. Doprawić sałatkę solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
LunchPodobne przepisy
Komentarze