Sałatka imprezowa z mielonym mięsem a'la meksykańska
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mięsa wołowego mielonego
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
szczypta cukru
kostka rosołowa wołowa
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
1/2 łyżeczki czosnku staropolskiego
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
1/2 kapusty pekińskiej
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
czerwona papryka
czerwona duża cebula
natka pietruszki
sól do smaku
4 - 5 łyżek majonezu
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Sałatka imprezowa z mielonym mięsem a'la meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym. Dokładnie mięso porozkładać. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier i smażyć. Dodać kostkę rosołową i szklankę przegotowanej wody. Dusić na małym ogniu ok 20 min. Mieszać. Dodać paprykę, czosnek, pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku. Mieszać i dusić do odparowania wody. Wystudzić.
Do salaterki włożyć pokrojoną drobno kapustę pekińską oraz pokrojone w kostkę czerwoną paprykę, czerwoną cebulę oraz przepłukane na sicie i osączone fasolę i kukurydzę.
Dodać wystudzone mięso, łyżkę posiekanej natki pietruszki i wszystko dokładnie wymieszać. Przed podaniem dodać majonez, sól do smaku i schłodzić w lodówce. Udekorować wg uznania. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona papryka Fasola czerwona Kapusta pekińska Kukurydza Mięso Papryka Sałata Wołowina WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze