Sałatka fińska rosolli
- 45 min
- Dla 6 osób
Sałatka ta jest serwowana w Finlandii podczas świąt Bożego Narodzenia. Można podawać ją np. ze śledziem. Zamiast majonezu do sałatki podawany jest sos na bazie śmietany.
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 3 buraki czerwone,
3 ziemniaki,
3 marchewki,
2 ogórki konserwowe,
1 cebula,
1 jajko ugotowane na twardo.
SOS:
200 g gęstej śmietany 18%,
1 łyżeczka białego octu winnego,
1/2 łyżeczki cukru,
sól,
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka fińska rosolli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki, marchewki i ziemniaki ugotuj do miękkości w mundurkach. Buraki gotuj osobno, a marchewki i ziemniaki razem, jednak ziemniaki wyjmij wcześniej, bo szybciej zrobią się miękkie. Po ugotowaniu warzywa ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Podobnie ogórki i cebulę pokrój w kostkę. Z podanych składników przygotuj sos, całość dokładnie wymieszaj, aby konsystencja była kremowa. Sałatkę wymieszaj z sosem tuż przed podaniem lub nakładaj porcję sałatki, polej kleksem sosu i udekoruj posiekanym drobno jajkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze