Sakiewki z grzybami
- 45 min
Potrawa jest bardzo smaczna . Wygrałam drugie miejsce w konkursie kulinarnym tą przystawką.
- 45 min
Składniki:
- CIASTO:
30 dag mąki
20 dag masła
2 żółtka
2 łyż. śmietany
sól
FARSZ:
2 łyż. oleju
10 dag grzybów
20 dag kapusty kiszonej
pieprz
SOS:
5 dag grzybów suszonych
1 łyż śmietany
1łyż masła
przyprawa uniwersalna pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSakiewki z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
FARSZ:
grzyby wcześniej namoczyć w gorącej wodzie i zagotować następnie przestudzić i pokroić w cienkie paski. Kapustę opłukać , odcisnąć i pokroić w kostkę . Następnie na patelni podgrzać olej i podsmażyć pieczarki dodać kapustę podsmażyć , przyprawić do smaku ostudzić.
CIASTO
Ciasto wyrobić z podanych składników.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. mały talerzyki odcisnął i odkroić nożem. Na środek każdego kółka kłaść 1-2 łyż. farszu . Brzegi ciasta zbieramy u góry zlepiając tak by powstały sakiewki. ułożyć na wysmarowaną blachę posmarować żółtkiem piec ok.25 minut . Podawać z sosem z grzybów suszonych
SOS:
grzyby zagotować ok 15 minut potem przekręcić przez maszynkę , roztopić masło wrzucić przekręcone grzyby podlać wodą dodać przyprawy gotować ok 3 minut na koniec dodać śmietanę.
Porady
Można jako dodatek podać z konfiturą żurawinową .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze