REKLAMA

Ryż z polędwiczkami i warzywami

wyświetlono: 53 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Zapraszam na szybkie gotowanie, smaczne, zdrowe i kolorowe danie. Ryż gotujemy, w tym czasie pozostałe składniki przygotowujemy. Mięso z polędwiczek z indyka nie wymaga długiego podsmażania, po krótkiej chwili jest miękkie, gotowe do zjadania.

opublikowany: 06.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 35 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 400 g polędwiczek z indyka,
    200 g ryżu pełnoziarnistego,
    250 g cukinii,
    300 g marchwi,
    80 g selera,
    1 pietruszka korzeń,
    2 garście świeżego szpinaku,
    3 szt. cebuli szalotki,
    4 łyżki oliwy z oliwek,
    1 łyżka masła,
    1 płaska łyżeczka suszonego lubczyku,
    1 płaska łyżeczka curry,
    sól do smaku,
    pieprz czarny świeżo mielony do smaku.
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Ryż z polędwiczkami i warzywami 1. Umyte i osuszone mięso kroimy na małe kawałki, doprawiamy pieprzem i solą.

    Warzywa obieramy i kroimy: cukinię pierwsze na plastry, następnie na paseczki, marchew na półplasterki, pietruszkę i selera w drobną kosteczkę, a cebulę np. na krążki.
  • 2. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, w tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki.
    Na duże, głębokiej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim cebulkę, marchewkę, pietruszkę i selera. Dolewamy 1/3 szklanki gorącej wody i smażymy do jej odparowania. Następnie dodajemy cukinię, indyka, curry, lubczyk całość krótko smażymy. Polędwiczka jest delikatnym mięsem i nie potrzebuje długiego smażenia, a warzywa powinny być al dente. Dodajemy ugotowany i odcedzony (gorący) ryż, szpinak, masło i całość delikatnie mieszamy. Na sam koniec doprawiamy pieprzem do smaku.

Porady

Jeśli mamy chłodny lub zimny ryż, bo wcześniej się ugotował, dodajemy go do mięsa, podgrzewamy, a dopiero wtedy dokładamy szpinak, któremu wystarczy tylko chwilka.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Ryż z warzywami

świetne danie jako dodatek do mięsa ale również jako lunch do pracy.

kategoria: Dodatki opublikowany: 05.10.2017 | wyświetlono: 33067 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: AnetaJ AnetaJ

Ryż z rybą i warzywami

Szybko i smacznie, a przy tym ryż z rybą i warzywami to zdrowy i pełnowartościowy posiłek.

kategoria: Dania główne dania z ryb risotto opublikowany: 09.05.2014 | wyświetlono: 32003 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: magdzia44448 44262508_250283372311484_5660960856851087360_n

RYŻ Z POLĘDWICZKĄ I WARZYWAMI

Smaczny i prosty obiad w 20 minut.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 15.06.2018 | wyświetlono: 4802 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: zielony liść zielony liść

Ryż z kurkumą i warzywami

Danie wegetariańskie z aromatycznymi ziołami.

kategoria: Dania główne opublikowany: 28.09.2015 | wyświetlono: 6860 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Aneta_77 DSC00380

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Bardzo smaczne danie z ryżem i mięsem mielonym.

kategoria: Dania główne opublikowany: 19.02.2018 | wyświetlono: 4689 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE