Zapiekanka ryżowa czyli ryż w towarzystwie :-) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Osączamy.
2.Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy do miękkości.
3.Fileta myjemy, osuszamy ręcznikiem i kroimy w kostkę. Podsmażamy z ulubioną przyprawą.
4.Śmietanę dokładnie mieszamy z żółtkiem, przyprawiamy.
5.Do naczynia żaroodpornego dajemy ryż, pieczarki z cebulką i mięso – dokładnie mieszamy. Polewamy śmietaną i posypujemy żółtym serem startym na dużych oczkach.
6.Zapiekamy ok. 20 minut aż ser się roztopi i przyrumieni.
Porady
Zamiast fileta z kurczaka możemy dać filet z indyka. Danie smakuje z wyrazistą sałatką lub z ogórkami kiszonymi.
Komentarze