Ryba z sosem ananasowym
Urszula Świeca
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Rybę z sosem ananasowym podałam na święta.Smakowała wyśmienicie. Goście byli zachwyceni.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg fileta z dorsza lub innej ryby
1 puszka ananasa w syropie
3 cebule
ketchup pikantny
sok z cytryny
sól.pieprz
3 jaka
olej do smażenia
mąka do panierki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryba z sosem ananasowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę opłukać , pokroić w dzwonka, przyprawić przyprawami i sokiem z cytryny. Kawałki ryby smażyć na oleju panierująć w mące i jajku.
Sos ananasowy:
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto. Ananas pokroić w kostkę , dodać do podsmażonej cebuli, wlać połowę soku z ananasa, dusić przez około 10 min. Pod koniec duszenia dodać ketchup i jeszcze chwilę dusić.
Rybę ułożyć na półmisku i przykryć sosem ananasowym. Tak przygotowaną rybę wstawić do lodówki na kilka godzin. Podawać na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze