Ryba w sosie smietankowo-muszkatołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plastry. Następnie wykładamy nimi dno naczynia żaroodpornego. Rybę oprószamy przyprawą, solą i pieprzem. Układamy je na ziemniakach. Zaś śmietanę mieszamy z wodą i gałką muszkatołową. Takim sosem zalewamy całość, przykrywamy. Pieczemy w piekarniku w temp. 200stC przez 1godzinę (póki ziemniaki nie zmiękną). Gotowe danie przystrajamy świeżym tymiankiem, który pasuje do ryby.
Porady
Sos powinien zalać całość i sięgać do poziomu ryby. Wówczas szybciej ziemniaki zmiękną.
Komentarze