RYBA W SOSIE GRECKIM

  • wyświetlono: 1131 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Obowiązkowo na moim wigilijnym stole

IMG_20190707_173458_367
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg filetu z morszczuka
sól, pieprz
mąka do panierki
sos:
6 marchewek

2 cebule

szklanka wody

pół szklanki oleju

mały słoiczek koncentratu pomidorowego

cukier, sól - do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

RYBA W SOSIE GRECKIM

  • 1. Fileta kroimy na mniejsze kawałki, ok 5-7 cm długości. Każdy kawałek oprószamy solą, pieprzem, panierujemy w mące. Na rozgrzany olej wkładamy kawałki ryby, obsmażamy na rumiano z obu stron.

    Marchew ścieramy na tarce na buraczanych oczkach, cebulę kroimy w półpiórka. Do garnka wlewamy olej, wodę, wrzucamy pokrojone warzywa. Dusimy razem ok 15 minut dodając sól, pieprz, cukier. Dodajemy również słoiczek koncentratu pomidorowego. Całość doprawiamy tak, aby sos był lekko słodkawy.
    Na dno salaterki wykładamy cienką warstwę sosu, na to kawałki ryby, przykrywamy sosem, znów wykładamy rybę. Czynność powtarzamy, wierzchnią warstwą ma być sos. Tak przygotowaną rybę odstawiamy do schłodzenia na min. kilka godzin, by smaki się przegryzły.

    Najlepiej smakuje właśnie na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybyRyba po greckusos greckiryba na Wigilięryby w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

image-1plva2b

Dodane przez: bozena58

Ryba w sosie porowo-serowym

uwielbiam ryby pod każdą postacią,...

gotowa ryba

Dodane przez: antrea

ryba w sosie słodko- kwaśnym

Miękka ryba, papryka i cebula w...

Ryba

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ryba w sosie pomidorowym

Pyszna rybka w aromatycznym sosie...

Ryba w koperkowym sosie

Dodane przez: Dalia84

Ryba w koperkowym sosie

Odkąd jestem mamą 5- miesięcznego...

kurczak po grecku

Dodane przez: melania18

Kurczak w greckim sosie

Kolejna z propozycji na to, jak...

ryba w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: aniak

Ryba w sosie słodko-kwaśnym

Bardzo pyszne danie na obiad lub...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE