Ryba na zimno w sosie czosnkowym z pestkami dyni

  • wyświetlono: 2196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rewelacyjna zimna przystawka z ryby.

portret

Składniki

1 opakowanie mrożonych filetów z morszczuka lub innej ryby (450-500 g)
2 łyżki majonezu
150 g jogurtu naturalnego
sól
1-3 ząbki czosnku
3 łyżki pestek dyni (wyłuskanych)
mąka do panierowania ryb
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba na zimno w sosie czosnkowym z pestkami dyni

  • 1. Filety rozmrażamy, odsączamy z wody, osuszamy i solimy z obu stron. Panierujemy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Przekładamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Studzimy, schładzamy w lodówce, a następnie kroimy ukośnie na mniejsze kawałki.
  • 2. Pestki dyni prażymy na suchej patelni i studzimy. Jogurt mieszamy z majonezem i przeciśniętymi ząbkami czosnku, solimy do smaku. Do sosu dodajemy połowę pestek dyni.
  • 3. Kawałki ryby układamy na półmisku, polewamy sosem i posypujemy pozostawionymi pestkami dyni. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Porady

Ilość użytego czosnku zależy od naszych upodobań smakowych. Najlepiej dodawać go do sosu stopniowo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuWigiliaświętaprzekąskakolacjaprzyjęcieimprezaryba na zimnosos czosnkowy z pestkami dyniowymi

Komentarze

Podobne przepisy

Jesienny szaszłyk na sałacie z tofu i pestkami dyni

Dodane przez: EwaSidor

Jesienny szaszłyk na sałacie z tofu i pestkami...

Jesienny szaszłyk na sałacie z...

ryby w sosie ananasowo  - pomidorowym

Dodane przez: tatalia

ryby w sosie ananasowo-pomidorowym

idealne połączenie ryby w sosie...

śliwki w boczku

Dodane przez: bozena58

Pieczone śliwki w boczku z sosem czosnkowym

Pieczone śliwki w boczku to smaczna...

jajka po szkocku

Dodane przez: PolskaGotuje

Jajka w białej kiełbasie na sosie koperkowo-czosnkowym

Są to jajka po szkocku w mojej...

carpaczio z buraków

Dodane przez: anta19

Carpaccio z buraka z pestkami dyni styryjskiej

Ostatnimi czasy w mojej kuchni...

Marchewka

Dodane przez: Kasja1986

Duszona marchewka z pestkami dyni, żurwiną...

Tak zrobiona i podana marchewka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE