Ryba w sosie czosnkowym z pestkami dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dwie szklanki wody zagotowujemy
z przyprawami, wkładamy
filety i gotujemy na małym ogniu do miękkości.
Delikatnie wyjmujemy, by ich
nie uszkodzić. Lekko skrapiamy
sokiem z cytryny.
Studzimy i wkładamy
do lodówki.
2.Na patelni roztapiamy
masło, wrzucamy
pestki dyni
i 5 minut smażymy
na mocnym ogniu
cały czas mieszając.
Zdejmujemy z ognia,
studzimy. Majonez
mieszamy ze śmietaną
na jednolity sos,
dodajemy usmażone pestki i doprawiamy rozdrobnionym
czosnkiem. Rybę polewamy
sosem i podajemy.
Komentarze