Różyczki z serowo - migdałowym nadzieniem
Ania Opiela
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Znacie drożdżówki w takim wydaniu? Ja składałam je w ten sposób po raz pierwszy i muszę przyznać, że nadzienie wzbogacone o płatki migdałów jest świetne.
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
500 g mąki
80 g cukru
200 ml mleka
7 g suchych drożdży
100 g masła
3 żółtka
szczypta soli
NADZIENIE SEROWO -MIGDAŁOWE:
450 g twarogu
150 g cukru
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g płatków migdałowych
PONADTO:
jajko do posmarowania
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRóżyczki z serowo - migdałowym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić. Przestudzić.
- 2. Mąkę wymieszać z drożdżami i szczyptą soli i cukrem.
- 3. Jajka rozmieszać z mlekiem i ekstraktem waniliowym.
- 4. Mokre składniki połączyć z suchymi, dodać roztopione letnie masło. Wyrobić ciasto. Pozostawić do podwojenia objętości.
- 5. Twaróg rozdrobnić, wymieszać z żółtkiem, ekstraktem waniliowym i cukrem. Na koniec dodać płatki migdałowe i połączyć. Uformować 16 kulek z farszu.
- 6. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, podzielić na 16 równych części. Każdą część rozwałkować na koło.
- 7. Na środku każdego koła umieścić kulkę farszu, następnie naciąć boki w 4 miejscach do farszu, tak by były równe odległości.
- 8. Zakładać każdą z 4 części kolejno wokół farszu tak, by ją otulały /utworzy się różyczka/.
- 9. Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozkłóconym jajkiem.
- 10. Piec 25 min do zrumienienia w 190 stopniach.
- 11. Upieczone oprószyć cukrem pudrem.
- 12. Źródło: www.gotujmy.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
miękkie pierniczki z nadzieniem migdałowym
Gdy po raz pierwszy na Boże Narodzenie upiekłam nadziewane pierniczki, od razu zakochałam się w ich smaku. Ciasto przygotowałam z mojego starego przepisu na najlepsze pierniczki, a jako nadzienie wykorzystałam masę migdałową. Wyszło idealnie - ciasteczka są mięciutkie od samego początku, a połączenie...
Komentarze