Rosół z dodatkiem dyni
Małgorzata Orłowska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatny rosołek z dodatkiem dyni. Polecam.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 skrzydełka z kurczaka,
2 udka z kurczaka,
ok. 4 litry wody,
3 liście laurowe,
4 ziela angielskie,
1 pietruszka,
kawałek selera,
kawałek pora,
2 marchewki,
1 cebula,
300 g dyni,
sól i pieprz do smaku,
kurkuma,
lubczyk,
makaron.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rosół z dodatkiem dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka z zimną wodą dodajemy skrzydełka i udka z kurczaka. Gotujemy na małym ogniu 30-40 minut. Marchewkę, pietruszkę, por i seler kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Cebulę opalamy na palniku u również dodajemy do garnka. Wrzucamy również liście laurowe i ziele angielskie.
Rosół gotujemy na najmniejszym ogniu aby tylko lekko się gotował ok 1,5 godziny.
Po tym czasie dodajemy dodajemy dynię pokrojoną w kostkę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, kurkumą i lubczykiem. Gotujemy jeszcze 15 minut.
Podajemy z makaronem.
Smacznego.
;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Rosół drobiowy
U nas rosół bywa, jak mamy na niego ochotę. Rzadko w weekendy, gdyż mamy więcej czasu, który możemy przeznaczyć na „wymyślne” dania lub kilka jednocześnie. Jak zauważyliście przybył nam kolejny kociak, Yadzia. Uwielbia ona gotowanego kurczaka, więc ugotowaliśmy jej ćwiartki. Szkoda było wylać wywar,...
Komentarze