Rolady drobiowe ze szpinakiem
Bożena
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Propozycja na szybki zdrowy obiad. Roladki drobiowe ze szpinakiem w sosie a jakże... szpinakowym. Do tego kasza pęczak i surówka... pyszny obiadek gotowy i to bez zbędnej pracy. Idealny w tygodniu.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 500 g filetu z indyka (na 4 rolady)
450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
200 ml śmietany 18%
4-6 ząbków czosnku
sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
olej lub masło klarowane do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolady drobiowe ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Farsz szpinakowy nakładać na mięso, zwinąć w roladę i spiąć wykałaczkami lub związać bawełnianą nitką. Na osobnej patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć roladki z każdej strony na złoty kolor. Następnie podlać trochę wodą, przykryć patelnię pokrywą i dusić kilkanaście minut do miękkości.
Rolady przełożyć na talerz.
Na patelnię przełożyć pozostały szpinak i wymieszać, chwilę smażyć, wlać śmietanę, można jeszcze doprawić solą i pieprzem. Dalej smażyć kilka minut, po czym przełożyć do garnuszka i zblendować. Można też nie blendować.
Roladki można podać z ziemniakami, ryżem, kluskami, kopytkami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze