Roladki drobiowe ze szpinakiem i mozzarellą

  • wyświetlono: 2281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Wspaniałe, delikatne mięso z piersi kurczaka nadziane kremowym farszem na bazie szpinaku i ciągnącej się mozzarelli. Sycące i pyszne, idealne na obiad.

ja
  • 50min

Składniki

-4 pojedyncze filety z piersi kurczaka (bez polędwiczek)
-1 kula mozzarelli
-3 ząbki czosnku
-400 g mrożonego szpinaku w bryłce
-150 g śmietanki 30%
-4 jaja
-1,5-2 szklanki bułki tartej
-1 łyżka papryki słodkiej wędzonej
-sól i pieprz
-olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Roladki drobiowe ze szpinakiem i mozzarellą

  • 11. Filety myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, oczyszczamy z błonek i rozbijamy przez folię na plastry.
  • 22. Szpinak wrzucamy na rozgrzaną patelnię, przykrywamy, dusimy aż się rozmrozi mieszając od czasu do czasu. Gdy się rozpadnie, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietankę oraz solidnie doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, studzimy.
  • 33. Plastry mięsa z każdej strony nacieramy solą i pieprzem.
  • 44. Na każdym plastrze rozsmarowujemy szpinakowy farsz (zostawiając wolne brzegi). Wysypujemy obfitą ilość startej na dużych oczkach mozzarelli.
  • 55. Zwijamy roladkę.
  • 66. Jajka roztrzepujemy z dodatkiem papryki wędzonej. Roladki maczamy w jajku, panierujemy w bułce tartej, znów jajko, znów bułka tarta. Wrzucamy na rozgrzany olej (tak by przykrył ok 3/4 roladki) i smażymy po 8 minut na wolnym ogniu z obu stron. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiDrugie daniefilet z kurczakaszpinakurodzinydróbmozzarellaroladki drobioweobiadimprezaPoczęstunekimieninyroladki z kurczakaDANIA Z DROBIUuroczysty obiadprzepis_miesiąca1000roladki z kurczaka ze szpinakiemroladki z kremowym farszem
 

Komentarze

Podobne przepisy

roladki drobiowe ze szpinakiem

Dodane przez: Iwonak

roladki drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami

smakują nawet tym,co nie lubią...

roladki drobiowe ze szpinakiem

Dodane przez: agarybak76

Roladki drobiowe ze szpinakiem, fetą i oliwkami

Bardzo lubimy roladki drobiowe,...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Roladki drobiowe ze szpinakiem

Filety skrywają w sobie szpinak...

image-1scv58r

Dodane przez: DylematyMałgorzaty

Roladki drobiowe ze szpinakiem i serem feta

Zdrowa i pyszna odskocznia od typowych...

Roladki drobiowe ze szpinakiem

Dodane przez: czarrna

Roladki drobiowe ze szpinakiem

Zdrowe nie musi być nudne :)

Roladka drobiowa ze szpinakiem

Dodane przez: rzelkazag

Roladka drobiowa ze szpinakiem

Gotowana roladka drobiowa ze szpinakiem...