Roladki z kurczaka w pysznym sosie
- 50 min
Roladki są łatwe do przygotowania, wyglądaja bardzo ładnie, a smakują rewelacyjnie.
- 50 min
Składniki:
- 2 większe piersi z kurczaka
sól
pieprz
3 duże pieczarki
2 młode cebulki dymki
kawałek chudej cienkiej kiełbasy
Masło roślinne do smażenia
Sos:
1/2 czerwonej papryki
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki zielonej
2 cebule
5 dużych pieczarek
1 sos myśliwski Knorr
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z kurczaka w pysznym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi umyć osuszyć papierowym ręcznikiem.
Przekroić na 8 porcji,rozbić.
Każdy kawałek posolić ,posypać pieprzem,położyć troszkę cebulki (w kostkę), troszkę pokrojonej kiełbaski, pieczarki ,zwinąć,spiąć wykałaczką lub obwiązać nićmi.
Tłuszcz dobrze rozgrzać na patelni (ja osobiście smażę na margarynie)roladki układać na patelni ,obsmażyć na złoty kolor(gdy już jedną stronę obsmażymy,możemy już wyjąć wykałaczki i przekręcić na drugą stronę,nie rozwalą się)
Usmażone roladki przełożyć na talerz,na patelnie po smażeniu roladek,włożyć pokrojone pieczarki cebulę ,dusić około 10 min pod przykryciem,pod koniec dodać pokrojoną paprykę,dusić jeszcze 10 min.
Po tym czasie, sos myśliwski Knorr rozrobić w 300 ml wody,wlać do sosu, ułożyć roladki,przykryć ,dusić na malutkim ogniu około 15 min.
Podawać z ziemniakami lub puree.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Mini roladki z kurczaka w sosie musztardowo koperkowym
Takie obiady to ja uwielbiam. Mięso i sos na jednej patelni. A sos jest po prostu przepyszny. Posmak musztardy sarepskiej i świeżego koperku jest genialny. Do tego duże kawałki pieczarek i mini roladki z kurczaka z dodatkiem wędliny z indyka i sera. Mówię Wam mistrzostwo.
Komentarze