Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak rozmrażamy dodajac poł kulki mozzarelli na końcu doprawiamy solą i pieprzem. Szpinak musi sie schłodzic. Ciasto francuskie nakłuwamy widelcem. W pierwszej kolejności kładziemy szpinak na niego łososa, ktorego delikatnie doprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny (ja samego łososia juz nie solę) pozostała mozzarelle kroimy w plasterki które lądują na naszej rybce. Ciasto delikatnie zwijamy w tzw roladę i smarujemy rozkłóconym żółtkiem. Całość do piekarnika na 170° na ok 20 min. Podajemy z bagietka i delikatna sałatka grecką.
Komentarze