Roladki szynkowe z chrzanową śmietanką

  • wyświetlono: 1096 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Roladki z szynki to smaczna i efektowna przekąska, która świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach. Proponuję wypełnić je wytrawną bitą śmietaną o subtelnym smaku i aromacie chrzanu i ozdobić kolorowymi dodatkami, które nie tylko ładnie się prezentują, ale także świetnie komponują smakowo z roladkami.

  • 10 porcje
  • 20min
  • Średni

Składniki

10 plasterków szynki
200 ml śmietany 30%
1-1,5 łyżki chrzanu (w zależności od ostrości)
Szczypta soli
2 łyżeczki żelatyny
¼ szklanki wody
10 łodyg szczypiorku
10 ziarenek kukurydzy konserwowej
10 pasków papryki konserwowej

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki szynkowe z chrzanową śmietanką

  • 1. Żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody, pozostawić do spęcznienia, a następnie rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić. Każdy plasterek szynki zwinąć w rulonik i na środku związać szczypiorkiem. Śmietanę ubić ze szczyptą soli, pod koniec ubijania stopniowo dodając wystudzoną żelatynę. Delikatnie wymieszać śmietankę z chrzanem i napełnić masą szprycę lub rękaw cukierniczy. Ostrożnie nadziewać śmietanką ruloniki z szynki. Wstawić roladki do lodówki na ok. godzinę, aby śmietanka stężała. Przed podaniem wsunąć pod szczypiorek po kawałku papryki konserwowej i ziarenko kukurydzy.

Porady

Najlepiej użyć szynki o prostokątnych lub kwadratowych plastrach – ułatwi to zwijanie ruloników.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladki z szynkichrzanowa śmietanka

Komentarze

Podobne przepisy

Chrzanowe roladki z szynki

Dodane przez: Alex M

Chrzanowe roladki z szynki

Smaczne na przystawkę lub kolację

Szynkowe roladki

Dodane przez: Gia_Gia

Szynkowe roladki

Doskonała przekąska na spotkania...

roladki z szynki i sera z farszem w galarecie

Dodane przez: Martyna1991

Roladki z farszem chrzanowo-musztardowym...

Przystawka na świątecznym stole...

Dodane przez: likescook

Roladki z łososiem i serkiem chrzanowym

Przepis dostałam na imieninach...

roladki chrzanowe

Dodane przez: karolinajedynak24

ROLADKI CHRZANOWE Z SZYNKI NA OSTRO

Moim domownikom znudziła się tradycyjna...

roladki z masą jajeczno chrzanową

Dodane przez: majka190382

ROLADKI Z SZYNKI Z MASĄ JAJECZNO CHRZANOWĄ

Szybka do przygotowania, efektowna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE