Roladki schabowe z kurkami
Przepis dnia
Roladki wyszły bardzo soczyste i aromatyczne, przypadły do gustu mojej rodzinie. Czasami zwykłego schabowego możemy odmienić dodając do środka farsz.
Składniki:
- 4 kotlety schabowe
100 gram świeżych lub mrożonych kurek
1 cebula
1 łyżka masła
Sól, pieprz
Olej do smażenia
1 jajko
Bułka tarta do panierowania
Wykałaczki
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Roladki schabowe z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy i kroimy w kostkę, podsmażamy na roztopionym maśle, dodajemy umyte i pokrojone kurki. Całość smażymy przez kilka minut, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem, odstawiamy do ostudzenia. Kotlety lekko rozbijamy, oprószmy solą oraz pieprzem, na każdy kotlet nakładamy porcję farszu i zwijamy roladki składając boki do środka, spinamy wykałaczkami. Panierujemy w rozkłóconym jajku oraz bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Podajemy z pieczonymi ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze