Roladki schabowe z cukinią i papryką

  • wyświetlono: 504 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczne roladki schabowe. Faszerowane cukinią, czerwoną papryką i cebulą. Polecam na obiad.

  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Na roladki :
2 plastry schabu
mały kawałek cukinii
1/4 czerwonej papryki
1/4 cebuli
sól i pieprz do oprószenia mięsa
mąka do obtoczenia roladek
olej do smażenia
nitka do związania
Na sos :
0, 3 l wody
1 łyżeczka mąki
4 ziarenka pieprzu
1 listek laurowy
1 łyżka koncentratu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe z cukinią i papryką

  • Roladki schabowe z cukinią i papryką1. Schab rozbijamy na cienkie plastry i posypujemy solą i pieprzem. Cebulę obieramy z łusek i kroimy na 2 części. Cukinię myjemy, wycieramy i kroimy wzdłuż na 6 części. Paprykę myjemy i osuszamy, kroimy na 4 części.
    Na każdy plaster mięsa kładziemy 1 część cebuli, 2 części papryki, 3 cukinii, zwijamy i obwiązujemy nitką lub spinamy wykałaczkami.
    Obtaczamy w mącę i obsmażamy na rozgrzanym oleju, wkładamy do garnka z gotującą się wodą, dodajemy ziarenka pieprzu i listek laurowy i gotujemy do miękkości
    W międzyczasie w 100 ml rozprowadzamy mąkę. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy przez chwilę razem gotujemy i wlewamy wodę z mąką, zagotowujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakipaprykacebulaschabCukiniakoncentrat pomidorowymąkaszkoła babciwodaMój niedzielny obiadsólpieprzliść laurowyolejsłodka paprykaziarenka pieprzu

Komentarze

Podobne przepisy

image-174axjq

Dodane przez: Kasia_S

Roladki schabowe z ogórkiem i papryką

na niedzielny obiad miały być zwykłe,...

Roladki schabowe faszerowane pieczarkami i papryką

Dodane przez: AnetaJ

Roladki schabowe faszerowane pieczarkami...

640 Soczyste roladki schabowe faszerowane...

Roladki schabowe z papryką konserwową i boczkiem

Dodane przez: Joanna Kryla

Roladki schabowe z papryką konserwową i boczkiem

Pyszne niedzielne danie, które...

i gotowe

Dodane przez: beciiaaa

Roladki drobiowe z cukinią, marchewka i papryką

Szybkie, smaczne, kolorowe i proste...

Roladki schabowe z cukinią i serem duszone w mleczku kokosowym

Dodane przez: Armi As

Roladki schabowe z cukinią i serem duszone...

Dzisiejszy obiad- to kolejna udana...

Roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: bietka

Roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem

Pyszne roladki, na świąteczny i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE