Rolada z serkiem mascarpone i jagodami.

  • wyświetlono: 1544 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo lekka i bardzo pyszna rolada,idealna do popołudniowej kawki.Serek mascarpone i jagody kamczackie to bardzo pyszne połączenie.Owoce są lekko kwaśne,więc rolada jest nie za słodka,taka w sam raz.Zamiast jagód możemy użyć borówek.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

Ciasto:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki zimnej wody
3 łyżki mąki tortowej
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:
25 dag serka mascarpone
cukier puder do smaku
pół szklanki jagód kamczackich lub borówek ( u mnie jagody )

Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z serkiem mascarpone i jagodami.

  • 1. Białka ubijamy z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę,następnie dodajemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru.Dodajemy żółtka i wodę,chwilę ubijamy.Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
  • 2. Ciasto wykładamy do blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia.Pieczemy około 15 minut w temperaturze 160 stopni.
    Gorący biszkopt zdejmujemy z papieru i zawijamy w ściereczką rolując roladę.Następnie roladę studzimy.
  • 3. Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem do smaku i jagodami lub borówkami.
  • 4. Na biszkopcie rozsmarowujemy krem i zawijamy w roladę.Odstawiamy do lodówki do stężenia.Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.Kroimy i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiroladado kawyborówkijagody kamczackierolada z serkiem mascarponerolada z serkiem mascarpone i jagodami

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z truskawkami i serkiem mascarpone

Dodane przez: justafe

Tort z truskawkami i serkiem mascarpone

Lekki tort z truskawkami

Brzoskwinie z serkiem mascarpone

Dodane przez: RedakcjaPP

Brzoskwinie z serkiem mascarpone

Deser jest szybki do zrobienia...

rolada z truskawkami

Dodane przez: monikaT83

Rolada z truskawkami i mascarpone

I znów rolada:) ale pokochałam...

Tort przekładany kremem z serka mascarpone i brzoskwiniami

Dodane przez: dagita

Tort przekładany kremem z serka mascarpone...

Mój pierwszy tort :) Wyszedł rewelacyjnie...

image-0kvmq3h

Dodane przez: Mniam1

Serek z jagodami i granolą

Jagody i granola przełożone serkiem...

Biała Dama

Dodane przez: Mirafiori

Biała Dama - Deser z serkiem mascarpone i...

Deser przygotowałam niedawno na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE