Sernik z serkiem mascarpone i jagodami

  • wyświetlono: 179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś jak zwykle eksperymentowałam nad ciastem. Zrobiłam sernik z serkiem mascarpone i powiem wam że wyszedł bardzo fajny urósł pięknie ale gdy stygł to opadł, ale nie ważne bo w smaku jest mega i rozpływa się w ustach. Na pewno zagości u mnie na stałe, lubię gdy coś wymyślę i wyjdzie dobre i smaczne, będę dalej go ulepszać do tego czasu aż wyrośnie wielgachny i nie opadnie.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

5 jajek,

1,5 szklanki cukru,

80 g masła,

1 kg twarogu z wiaderka,

1 serek mascarpone 250 g,

1 budyń śmietankowy 40 g,

2 łyżki mąki ziemniaczanej,

2 łyżeczki proszku do pieczenia.



dodatkowo :

1 szklanka około jagód leśnych lub innych owoców.

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z serkiem mascarpone i jagodami

  • sernik1. Do miski wbić całe jajka, wsypać cukier i całość zmiksować na jednolitą pulchną masę. Do ubitej masy jajecznej dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło o temperaturze pokojowej i również zmiksować do połączenia się masy jajecznej z masłem.
  • sernik2. Do zmiksowanej całości dodać ser z wiaderka ( u mnie pomarańczowy ), budyń w proszku, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz serek mascarpone i całość zmiksować do połączenia się wszystkich składników.
  • sernik3. Do blaszki 26 * 26 można mniejszej wyłożonej papierem do pieczenia wylać ciasto sernikowe, na wierzch ciasta można ułożyć dowolne owoce ( u mnie jagody leśne mrożone ).
  • sernik4. Przygotowane tak ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180 stopni i piec 55 - 60 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się sernika, przed pieczeniem na dno piekarnika wstawić pojemnik z wodą. Po upieczeniu studzić sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika do całkowitego wystygnięcia. Polecam po ostygnięciu wstawić sernik na desce do lodówki aby się związał.
  • sernik5. Sernik idealnie nadaje się do kawy jak również dla spodziewanych gości jest tak mięciutki że rozpływa się w ustach i po mimo tego że opadł jest przepyszny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikDesersernik z serkiem mascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik z mango i mascarpone

Kremowy sernik z mango, na spodzie...

sernik pieczony z mascarpone

Dodane przez: PrzepisyAleksandry

Pieczony sernik z mascarpone

Na naszą skromną Wigilię przygotowaliśmy...

Sernik na zimno z jagodami i mango

Dodane przez: Ola1984

Sernik na zimno z jagodami i mango

Prosty, szybki w przygotowaniu...

Sernik zebra z borówkową pianką-rewelacyjny sernik na zimno

Dodane przez: katrinaM24

Sernik zebra z jagodami

Piękny i pyszny sernik na zimno...

murzynek z serkiem mascarpone

Dodane przez: darial2

Murzynek z serkiem mascarpone

Mam 22 lata i jestem studentką...

Sernik pieczony z serków homogenizowanych

Dodane przez: Joanna Kryla

Sernik pieczony z serków homogenizowanych

Miałam w domu zapas serków homogenizowanych,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE